在去年的除夕夜,洛阳某景区有打铁花表演。
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通红的铁水被工作人员打向天空,犹如漫天萤火一样散落,看起来比烟花还来得绚丽。
铁水的温度超过1600℃,打铁花的工作人员也没有防护,甚至有的老师傅还光着膀子表演,为什么不会被铁花烫伤呢?
其实它的原理很简单,金属材料具有很强的导热性,所以冷却速度同样也很快,比如在相同体积和温度的情况下,铁的降温速度比水更快。
并且物体携带的热量和体积正相关,所以体积越小散热速度越快,体积越大散热速度就越慢。
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比如狗子在冬天喜欢挤在一起,就是利用这一物理特性来御寒,抱团取暖的道理就是这么来的。
而在打铁花的过程中,工作人员会把铁水充分打散,铁花看似通红,其实携带的热量并不多,然后在降落过程迅速散热降温。最后落到地上就是铁渣子,不会有烫伤人的风险。
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在生活中还有类似的现象,比如切割金属材料时,看起来火花四溅,其实打在身上不会有烫的感觉。
很多人会想到古代的“金汁”,古人用金汁来击退攻城的敌人,为啥这个金汁就会烫人呢?
其实这个“金汁”并不是铁水,而是专门熬制的粪水。因为铁器在古代属于硬通货,不可能用来熬成铁水攻击敌人。
铁的熔点为1535℃,古代炼铁需要耗费大量时间,战场上战机稍纵即逝,根本没有时间来融化铁水。
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而且铁水的流动性较差,不能像水一样大面积泼洒,用高温的金属液体攻击人,出属于费力不讨好的行为。
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所以“金汁”就是高温粪水,它的杀伤力巨大且制备简单,因为一旦被粪水烫伤,不但会迅速失去战斗力,而且烫伤处会发炎,这在古代的死亡率极高。
打铁花的起源
打铁花是我国非物质文化遗产,在河南、陕西等地流行,开封打铁花被誉为黄河流域10大文化艺术之首。
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相信很多人都观看过打铁花,却对于它的起源可能知之甚少。
相传在北宋初期的某年,河南确山县发生大旱灾,为了缓解旱情,当地村民修庙向神灵请愿,并需要在庙前铸一口大钟。
于是各家各户拿出铁器开始铸钟,当铁器熔化成铁水后,庙前却来了一群乌鸦乱叫,乌鸦一直被当做不祥之兆,但是怎么也赶不走。
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人群中走出来一位老者,他拿起两根柳木,沾上铁水再上下用力打击,铁水顿时溅起漫天的火花,乌鸦顿时就被吓得一哄而散。
传说这位老者就是太上老君,于是打铁花成为炼金行业的祭祀活动,在明清时期,打铁花逐渐流传到全国,在官府的支持下发展到鼎盛。
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每年新旧交替的时候,由五金工匠出钱出力,道士提供场地和神像,共同举办隆重的打铁花活动,祈求太上老君保佑整年的事业顺利。
所以打铁花起源于神话传说,后来发展成行业的传统活动,如今成为了民间的表演艺术。
打铁花起源非常古老,再加上在历史上是宗教祭祀活动,因此是一项非常讲究的民俗活动。
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传统的打铁花也叫打铁水,需要先打一个3米多高的花棚,顶棚上用柳枝绑好鞭炮,花棚中间竖着一根竹竿,这被称为老杆,上面同样也要绑好鞭炮。
花棚旁边是提前准备好的铁汁,以及一根手臂粗细的柳木短棒,这被称为“花棒”,它的顶部有一个凹槽,这是用来盛放铁水。
在打铁花时,用花棒盛好铁水,然后用另一根柳木棒迅速击打花棒顶部,铁水瞬间向花棚激射,然后被柳枝分散成漫天的火花,最后点燃柳枝和老杆上的鞭炮。
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一时之间焰火犹如漫天流星,再配合齐鸣的鞭炮声,如梦如幻的场景能震撼所有人,不愧是黄河流域的十大民间艺术之首!
为了体现五金工匠的专业性,打铁花时还需要光着膀子。
不过打铁花只是相对安全,还得有两个基本的前提。第一是要把铁花打得足够碎,第二是要铁花打得足够高。
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从这一点来说,打铁花属于有技术的体力活,所以温馨提醒各位,非专业人员切勿尝试打铁花表演!
尤其是小朋友,要在大人的陪同观赏打铁花表演。
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