大家可能发现了，最近这几年在茶叶市场上面出现黄金芽这样的一个新品种，特别是在礼品茶的市场很是活跃。特别像在浙江和安徽市场上面很受欢迎。那么黄金芽到底是什么茶呢？
黄金芽这个名字一听起来，很多人以为是黄茶，看茶色是黄色的，看汤色也是黄色的，很多人以为是黄茶，其实不然，黄金芽其实是绿茶。
黄金芽和安吉白茶一样，是属于变异的绿茶。是属珍稀白化茶树种质资源品种，黄金芽是黄色变异茶叶新品种。黄金芽对光照比较敏感，黄金芽是黄叶。同时黄金芽和安白茶算是绿茶中氨基酸含量最高的两款茶。
我个人感觉黄金芽之所以受市场欢迎，一是她的名字，黄金芽，黄金给人一种富贵的感觉，芽，也是代表着茶叶最好的一个部分。做为礼品茶感觉很有面子，而且汤色是金黄色，金黄色一直以来，也是象征高贵大气。
黄金芽属于山茶类，它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，培育成功。目前像浙江的安吉，安徽的广德都是种植很多，其它地方也有种植
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